中国机械工业联合会机经网发布时间：2018-02-06 15:31:30 来源：中国食品机械设备网
随着人们生活水平的不断提高，食品包装化的趋势越来越明显。相比散装，越来越多的消费者更倾向于小包装产品，这也为包装机械制造企业提出新的技术要求。
自第一瓶“金龙鱼”小包装食用油出现在中国市场，此后这种安全、卫生、方便的桶装油逐渐得到消费者的青睐，散装油逐步退出国内大中城市。随着人们生活水平的提高，消费者更青睐小包装食用油。专家预测，未来小包装食用油增速快，市场发展前景良好，具备较强的竞争优势，未来发展潜力不可小觑。
据笔者了解，在年货的名单中常见的一类就是食用油，食用油是生活中，有实用性，也具有礼品性质的商品。再加上春节的临近为食用油带来销售热浪，而食用油市场的活跃也带动了食用油灌装机的发展。
笔者获悉，食用油灌装机械又有双头半自动食用油灌装机，半自动油类灌装生产线，全自动油类灌装生产线等机械设备。随着市场需求的日益多元化，自动化的灌装机将更受欢迎。
根据有关数据分析，榨菜在我国已进入较为成熟的发展阶段，预计未来行业销量将稳定在2%-6%的个位数增长水平。其中，小包装榨菜增速将超过行业。
随着行业增速的放缓，洗牌加速，同时消费者对食品安全的重视程度逐步提升，行业出现了小包装替代散装的趋势，不规范的小企业退出，小包装占比持续提升。行业人士认为，未来小包装替代散装将成为行业大趋势，预计小包装榨菜销量增速将超过行业，保持8%左右的水平。
不少品牌已经意识到需要缩小其包装规格，来降低包装成本，而包装在提高品牌市场份额中起到重要作用。包装能够区分产品层次并优化价值链。换句话说，包装能够增加销售额，同时降低成本。
据了解，乳制品和乳饮料倾向于以更小巧、更方便的包装形式。市场上，你会发现酸奶用条形包装，奶酪则会用单个的形式包装，甚至还会用乳制品为原料制作包装，例如美国农业部已经研制出一种由牛奶蛋白制成的薄膜。
美国消费者快速变化的需求让可口可乐、百事可乐等汽水巨头都面对严峻的挑战。美国汽水销量连年下滑，消费者偏爱购买瓶装水、调味水、茶和植物饮料等创新饮品。
为此，在追求增长的过程中，可口可乐的具体计划是更改配方，即减少可口可乐饮料中糖的含量。此外，可口可乐还将专注于销售小包装的饮料。实际上，这一举措已经在市场上取得了一定的成效。
小编结语：随着消费市场需求不断变化，小包装产品受到青睐。如今包装机械市场的逐步发展为商品市场提供更优质的商品包装，产品的包装变得更加的精致化、多样化。同时，也为包装机械提出更多的技术要求，小包装食品是市场的新起之秀，所以技术是包装机械发展的关键。(：中国网、博思数据、每日食品网、中国商网、前瞻产业研究院)