提到乳品包装，人们的脑海里首先出现的就是包装形态或者包装的文字、图案。实际上，文字和图案仅仅是包装设计的一部分，设计包含了诸多复杂因素。包装是企业形象和营销的一个环节，是策略的执行，是的一种媒介，是经济效益，要善于利用，巧于利用包装设计。作为商业美术的包装设计不能脱离营销策略的指导；追求销售额或销售量的企业营销人员也必须树立包装审美意识，激发设计师创作出更具审美价值的包装设计，以帮助销售。
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。令人鼓舞的是，近两年出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，以现代的营销观念，迎接新一轮高品质发展周期的到来。
近十年，中国奶业得到了快速发展。2010年，中国奶牛存栏1260万头，比2000年增长1.6倍。这是2006年至2010年中国奶牛存栏情况（见表）。目前，中国奶牛存栏约占全球奶牛总量的8%。2010年，中国牛奶总产量3575万吨，比2000年增长3.3倍。这是2006年至2010年中国牛奶产量情况。中国奶类产量约占全球总产量的6%，位居世界第三位。
中国奶业生产主要集中在北方，2010年、等10个主产省的生鲜乳产量占全国总产量的83.5%。近几年，奶牛养殖规模化比重迅速提高。截至2010年末，奶牛存栏100头以上的场（小区）共有11142个，占到了28.4%，比2005年提高17个百分点。全国13503个奶站全部纳管范围，机械化挤奶率达到87%。和前夫同居的日子奶牛生产的快速发展，推动了乳制品的加工生产。2010年，中国乳制品产量2159万吨，比2006年增长48%；据对36个大中城市调查，居民人均乳制品消费支出达277元，比2006年增长40%。在奶业国际贸易方面，2010年全年进口干乳制品72.82万吨，进口液态乳1.71万吨，进口总额19.70亿元，奶粉和乳清为乳制品主要进口产品，二者进口量占总进口量的92%。进口来源国主要是、美国、欧盟和，四者合计占中国乳制品进口总量的90%以上。2010年中国乳制品出口总量为3.4万吨，出口金额0.4亿美元。
根据食品工业“十二五”规划，到2015 年，原料乳产量达到5000 万吨，增长33.4%；乳制品产量达到2700 万吨，增长15%，其中干乳制品（乳粉、炼乳、奶油、干酪素、乳糖等）产量900 万吨，液体乳产量1800 万吨。通过兼并、重组，培育形成一批年销售收入超过20 亿元的企业。乳制品加工能力闲置率控制在25%以内。伴随着乳制品行业的迅速发展，必将为乳品包装设计行业带来广阔的发展空间，让乳品包装设计更好地为乳品营销服务。
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