12月16日上午，广西宏桂资本运营集团有限公司下属轻工院有限公司在南宁市举办《牛大力系列产品的研究与开发》项目产品品鉴会。
本次活动主要展示“牛大力”系列产品，共分饮料品鉴、汤料品鉴、啤酒品鉴、露酒品鉴四大板块进行。在活动现场，不同种类、不同包装的“牛大力”系列产品获得现场嘉宾一致称赞。本次品鉴会对于“牛大力”系列产品推向市场具有重要意义。
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，其性味甘、平，具有强方逸华有孩子吗筋活络、补虚润肺和健脾的功能，目前市场上其相关衍生产品大多还处于空白状态。轻工院有限公司以牛大力为主打原料，辅以其他相似功效的原料对系列产品进行深入研发。
今年，自治区下发《关于加快推进广西现代特色农业高质量发展的指导意见》。文件提出，要“充分发挥广西资源禀赋优势，走差异化的特色发展子，大力发展体现广西特色的农产品”“提升打造中药材产业集群，开发牛大力等新兴品种”。借力政策，轻工院有限公司充分发挥科研优势，在普通食品向营养、健康的功能性食品转型升级的关键时期，加快牛大力关键技术的研发创新与应用，进一步推动牛大力系列产品落地。据悉，“牛大力”系列产品已于2019年11月28日得到了各地专家的一致认可并顺利通过了项目验收。
广西宏桂集团相关负责人表示，该项目系列产品的研发，是广西宏桂集团与轻工院有限公司积极贯彻落实有关政策，落实“十三五”规划之举。对于广西宏桂集团扩大科技产业版图，拉长产业链条，增强科技实力，推动产业化进程具有战略性的意义。（刘冰）